Professora: Erica A.
Disciplina: Química
Turmas do segundo ano.
Aula prática - Indicadores ácido-base
Objetivo:
Verificar o pH de substâncias caseiras utilizando extrato de repolho roxo.
Justificativa:
Uma expressiva consequência da teoria ácido-base de Arrhenius é a possibilidade de estabelecer uma escala para aferir o teor de acidez ou basicidade de uma dada substância. Esse instrumento é comumente conhecido como escala de pH, uma escala numérica apresentando valores que variam de 0 a 14. Indicadores caseiros como o extrato de repolho roxo mudam de cor devido as variações de pH.
Desenvolvimento:
Preparar o extrato de repolho roxo.
Separar as amostras de substâncias caseiras (vinagre, leite de magnésio, amônia e limão).
Pingar a solução de extrato de repolho roxo nas amostras.
Verificar a mudança de cor das soluções.
Anotar os resultados.
Avaliação:
Responder a um questionário.
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